这道虾仁做成的金玉满堂，你吃过吗？

万晓宇

金玉满堂

做法：1、准备虾仁、鹌鹑蛋、熟玉米粒、黄瓜和胡萝卜。

2、把鹌鹑蛋洗干净，放入锅里煮熟后，过凉水冷却，然后剥掉壳备用。

4、把胡萝卜和黄瓜洗干净，分别切成小丁备用。

5、平底锅中放油，把鹌鹑蛋放入锅里煎到表面金黄，接着放入虾仁，中火炒至虾仁颜色变红，然后把虾仁和鹌鹑蛋盛入盘中备用。。

6、锅里放油，加入蒜末炒出蒜香味，把胡萝卜丁、玉米粒和黄瓜丁，放入锅里炒至胡萝卜和黄瓜变软，接着放入鹌鹑蛋和虾仁。

7、最后加入1勺生抽、1勺番茄酱、1勺白糖、1勺水淀粉，翻炒均匀后，把汤汁熬浓稠就可以了。