快手早餐，早起15分钟做3样，滋味好，有干有稀，大人孩子吃得香

给你我的糖

【玉米渣粥】，做玉米渣粥，颗粒略大点的，我觉着吃着更有口感，也不会黏糊糊地糊嘴。熬粥的时候可以放入一饭勺大米饭，口感更顺滑

需要的食材（3人份）：玉米渣3把，米饭1饭勺，清水适量

详细做法：

1，把玉米渣冲洗两遍，下入深煮锅里，加入清水

2，开大火烧开锅，放入1饭勺米饭搅匀，接着熬煮

3，大约15分钟左右，粥粘稠度合适，就可以关火了

这个玉米渣粥一次不要做太多，1把玉米渣能出1小碗粥，按照这个比例去做就好。玉米粥凉透以后会慢慢凝固成一坨，就不好吃了

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【拌鹅蛋】老妈给带回来的鹅蛋，大人不舍得吃，一直都是我家小学生的专属，我和宝爸吃鸡蛋。

需要的食材：大鹅蛋1个，生抽，香油

做法：

1，睡前就把鹅蛋煮出来。小煮锅里加入清水烧热，这个时间把刚从冰箱取出来的鹅蛋刷洗干净

2，锅里的水烧到起小泡的时候下入鹅蛋，如果需要煮鸡蛋这时候也可以一起下锅。中火烧开后转小火煮5分钟，关火闷着，注意不要打开盖子，早起直接用就好。

煮蛋的时候热水下锅，里面的蛋清会很快凝固，避免爆蛋，尤其是刚从冰箱取出的那种。

3，鹅蛋的皮比较硬不好剥，方法是把鹅蛋全都磕裂，轻松剥皮

4，鹅蛋剥皮后用切蛋器切成厚片，码盘，淋上1勺生抽，2勺香油就可以吃了，有滋有味，倍儿香，甩白煮蛋几条街！

【猪肉裙带菜馅包子】，天气冷了，面食特别受欢迎，早餐吃上一两个，一上午都不饿。没有特意去买菜，冰柜里现成的猪肉馅解冻，裙带菜泡上一些，这馅料就有了，好吃营养多。早餐现做太费事费时，所以头一天晚上就把包子蒸出来，早起热一下就能吃，便捷！

需要的食材：普通面粉700克，干酵母7克，偏瘦猪肉400克干裙带菜1把，洋葱1/4个，姜，盐，植物油，香油酱油，料酒

详细做法：

1，馅料食材：1肥9瘦猪肉，洋葱，泡软的裙带菜

2，做馅。把猪肉切片后放入绞肉机里，洋葱也切丝一起加入，放姜末，半小碗清水。搅成肉馅后入盆，放料酒、酱油、植物油、香油和盐，顺着一个方向搅至细腻起黏，再把剁碎的裙带菜也入盆

3，再用筷子顺一个方向把馅料搅匀即可。顺着一个方向的目的是馅抱团，更好吃

4，这是提前就发好的面团。用700克面粉，加里7克干酵母，适量清水拌成大面絮，再揉面团，温暖处发酵成2倍大

5，面团揉一揉，搓成长条后做剂子，再擀成中间厚，四周略薄的圆形面皮

6，大蒸锅里加够凉水，屉上抹油防粘。包子随包随留空隙码在屉上，最后盖上锅盖二次饧发8-10分钟。开大火烧开锅，上汽后开始计时，蒸15分钟后关火，焖3分钟再打开锅盖，有效防止回缩。

来源：头条宝妈小厨