
小碴子粥,不要吃得太精细,适当吃一些粗粮还是很有必要的。特意从老家带回来的小碴子,熬粥可香了,本来还担心小学生吃不惯,没想到人家说比小米粥喝着香,还滑溜溜的。 需要的食材(3人份):小碴子3把(中小粒玉米渣),清水适量 做法: 1,3把小碴子洗净,放入煮锅里 2,加入没过食材2.5寸的清水,大火烧开锅后搅匀 3,转中小火熬煮,煮到粥变黏了,稀稠度合适,关火出锅 
两样菜炒鸡蛋,不知道从哪一天开始,家人不爱吃白煮蛋了,但是用它炒菜不排斥,所以用鸡蛋炒各种小青菜就成了我家饭桌上的常客,营养可口,做起来还快手。 需要的食材:圆白菜,胡萝卜,鸡蛋,葱花,植物油,盐 做法: 1,准备好食材。圆白菜切丝后洗净并控水,胡萝卜洗净后切成丝待用,鸡蛋磕入小盆里加少许盐入个底味,用筷子打散; 
2,先往锅里加植物油烧热,倒入鸡蛋液摊成鸡蛋快,铲出。再利用余油炒香葱花,倒入胡萝卜丝炒到微软,再倒入圆白菜丝大火煸炒至断生、变色; 3,倒入摊好的鸡蛋块,放盐调口味,大火炒香,关火出锅。 
腊肠葱花卷子,这个卷子我真的建议试试,一是好吃,二是好上手没难度,食材还简单。 需要的食材:面粉,干酵母,清水,广式腊肠,小葱,盐,植物油 做法: 1,盆里放400克面粉,加入4克干酵母拌匀,再分次加入手温的清水,用筷子拌成大面絮状,再揉成光面团,盖上盖子放到冰箱冷藏室,进行慢发酵1夜至两倍大; 2,发好的面团取出后揉一揉,再擀成长方形的微厚面皮。先抹一薄层植物油,再撒适量盐,微咸一点更好吃哦。最后铺上切好的腊肠丁和葱花,稍微压牢一下下 
3,卷起后封口接牢,两头也都捏上,避免食材漏出来 4,提前准备好的蒸锅里已将加够水,屉上抹油防粘,把卷子用双手托起来移入屉上放好,盖上锅盖饧8分钟,大火烧开后蒸22分钟即可,扣在菜板上切成块就可以上桌了 来源:头条宝妈小厨
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