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教你做5道简单的家常菜,可口又下饭,厨房小白都能轻松会

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发表于 2022-8-29 11:51:58 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南
导语:教你做5道简单的家常菜,可口又下饭,厨房小白都能轻松学会。


来了来了,废话不多说,今天教大家做5道简单的家常菜,可口又下饭,厨房小白都轻松学会。
毕竟外卖吃多了也不好,何不尝试自己在家做做饭呢。


【火腿炒鸡蛋】准备食材:火腿肠,鸡蛋,小葱。
1、火腿肠切片,鸡蛋打入碗中搅拌成鸡蛋液,小葱洗净切成葱花。


2、调酱汁:碗里加入生抽,,醋,蚝油,白糖和淀粉,再加入半碗水拌匀。
3、起锅烧油,油热后倒入火腿肠炒至表皮微焦后盛出;然后倒入鸡蛋液炒熟,再倒入调好的料汁煮开即可。


【孜然土豆片】准备食材:土豆,白芝麻。
1、土豆去皮切成土豆皮,稍微可以切厚一点,切好后用清水冲洗2遍。


2、锅中倒食用油,油热后下入土豆片,开小火将土豆片煎至2面金黄。
3、加孜然粉,辣椒粉,白芝麻,少许食用盐一起翻炒均匀,最后撒点葱花就OK啦。


【番茄肥牛饭】准备食材:番茄,肥牛卷,洋葱。
1、番茄洗净切块,洋葱去皮洗净后切成丝,肥牛煮熟备用。


2、起锅烧油,油热后倒入洋葱丝炒香,然后加入番茄块,生抽,蚝油一起翻炒。
3、炒成糊状后倒入肥牛卷和米饭,炒到米粒均匀裹上酱汁就可以了。


【减脂鸡蛋汤】准备食材:鸡蛋、紫菜、葱、虾米。
1、起锅烧水,水开后打入2枚鸡蛋,将鸡蛋煮熟。


2、碗中放葱花,紫菜,虾米,生抽,少许鸡精。
3、调料碗里加几勺煮鸡蛋的水,将煮好的鸡蛋装碗里即可。


【培根金针菇】准备食材:培根、金针菇,大蒜,小葱。
1、小葱洗净切成葱花,大蒜切成蒜末,培根对半切开,金针菇洗净切掉根部;培根将金针菇卷起来。
2、调料汁:碗中放适量生抽,老抽,白糖,蚝油,淀粉,一起搅拌均匀备用。


3、起锅烧油,油热后放入蒜末,葱花炒香,加适量的豆瓣酱炒均匀;然后放入培根金针菇煎1分钟左右,倒入之前调好的料汁,煮至3-5分钟左右开大火收汁即可。
来源:头条豆豆是吃货

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