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为什么说夏天喝绿茶益处良多?适合夏天喝的绿茶有哪些?

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发表于 2022-8-12 17:13:57 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南

为什么说夏天喝绿茶益处良多,绿茶属于一种凉性茶,夏天炎热高温,多饮有清热解暑之效。那夏天适合喝那些绿茶呢?跟着小张一起来看一看吧。






首先,茶被分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶以及黄茶六大类。绿茶性寒,它是采取茶树的新芽,无需发酵,直接通过杀青、整形、烘干等工艺制成,将鲜叶的天然营养物质保留下来,绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名“绿茶”。






我们再来说一说适合夏天喝的几款绿茶。




西湖龙井


西湖龙井是一种炒青绿茶,以中国杭州西湖龙井茶区命名。杭州产茶历史悠久,龙井茶最早产于宋代,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载。






龙井茶有“国茶”之称,以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝而闻名于世。成品茶光扁平直,形状像一个碗钉,颜色翠绿略带黄色,口感甘甜、清新醇厚,香气高雅,汤色清澈碧绿,叶底细嫩成朵。






黄山毛峰


黄山毛峰属烘青绿茶,产于安徽省黄山一带,故得此名。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。到了明代隆庆时期,黄山茶已经非常有名。






特级黄山毛峰可以说是我国毛峰中的极品,黄山毛峰的两大特色是“黄金片”和“象牙色”。其外形微卷,形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,绿中泛黄,且带有金黄色的鱼叶。冲泡后香气清香高长,雾气结顶,汤色清澈明亮,碧绿微黄,滋味鲜醇回甘,叶底嫩黄成朵。






洞庭碧螺春


碧螺春产于江苏省吴县太湖的洞庭山,故又称“洞庭碧螺春”。碧螺春创建于明朝,至今已有一千多年的历史,还有“工夫茶”、“新血茶”之称。






碧螺春干茶条索纤细紧结,满身披毫,银白翠隐,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。冲泡后,此茶香气浓郁,口感清新醇厚,汤色青绿清澈,叶底嫩亮。它被称为一嫩(嫩芽和嫩叶)和三鲜(色、香、味),是我国名茶中的瑰宝,以“形美、色美、香浓、味醇”享誉海内外。






信阳毛尖


信阳毛尖又称豫毛峰,产于河南信阳市西部海拔约600米的车云山一带,因信阳茶区的五大茶社产出高品质的本山毛尖茶,因此被命名为“信阳毛尖”。






该茶外形匀整、鲜绿有光泽,白毫明显。茶叶内含有机物质丰富,冲泡后汤色明亮,香气持久,滋味浓醇鲜爽,回甘生津,高长而耐泡。






庐山云雾


庐山云雾茶是汉族传统名茶,始于汉朝,历史悠久,因产于江西省九江市的庐山而得名。由于庐山阳光直射时间短,气候凉爽多雾,导致云雾茶叶厚,毫多,醇甘耐泡,风味独特。






茶芽翠绿饱满,干茶条索细密秀丽,汤色清澈透亮,鲜香持久,口感甘甜醇厚,叶底匀齐嫩绿。庐山云雾茶通常被称为“六绝”,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。






以上就是小张今天分享的几款适合夏天喝的绿茶,夏天少喝冷饮,多喝绿茶,清热解暑的效果更佳。

来源:头条小张来说茶



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