商城茶：信阳毛尖中的清流

给你我的糖

作为信阳毛尖中的一股清流，商城高山茶及其两个品牌“高山云雾”与“金刚碧绿”最近几年销售异常火爆，隐隐之中大有另立山头的意味。有兴趣的朋友详情请看河南一边陲小县，部分疆域已隶属安徽，如今靠文旅和高山茶火出圈。今日就为大家揭开其中一个爆款品牌“金刚碧绿”的神秘面纱。

采景于商城县苏仙石乡东河村高山茶场

“金刚碧绿茶”产区是以河南省境内大别山主峰，商城县境内第一高峰“金刚台”为核心，乃至辐射全县域的名茶。主产区包括苏仙石乡，金刚台镇、长竹园乡等，其中尤以苏仙石东河村的白龙潭、殷湾、金刚台（现划为风景旅游区）所产的茶叶品质最佳。

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商城县仅千米以上的山峰就达16座，千米以下的山峰更是数不胜数。其主峰金刚台犹如不怒金刚兀然耸立，直插云霄，颇有万峰来朝之雄浑气势，素有“光州第一峰”的美誉。

“魏巍大别八百里，雄起豫南第一峰”，在金刚台，高山、云雾、响泉、深谭、奇石、怪峰、密林共同构成一幅“云在山兮风在林，风云忽起潭更深”及“峰恃云幻、峰云相依”的自然奇观。

峰恃云幻、峰云相依

商城高山茶作为信阳毛尖的核心产区之一，却因地理位置上的疏远，渐渐发展成自成一家，风格迥异的另类。

采景于商城县苏仙石乡东河村高山茶场：春天产茶期，漫山山花灿烂，香气盈野

“忽然挥扫不自知，风云入怀天借力”的商城高山茶，依靠着得天独厚的地理及气候环境。在云雾响泉、山花芳香、山阴高寒、清气沃壤之中孕育出金刚台肥壮柔嫩、品质超绝的茶芽，为制造独具风格的金刚碧绿名茶提供了优异品质的先决条件。

采景于商城县苏仙石乡东河村高山茶场

“金刚碧绿茶”最令人拍手叫绝的还属“四道八最”的地域特色。

品鉴“四道”：一道兰花香，二道嫩栗香，三道浓香，四道清香。

口碑“八最”：海拔最高、纬度最北、芽期最佳、上市最晚、特征最显、营养最丰、沏数最多、饮用最爽。

“金杯银杯不如人民的口碑和茶杯”，农业部茶叶检测中心国家茶叶主评大师沈培和教授称赞：“金刚碧绿茶，信阳名茶珍品。”

“金刚碧绿茶”多次在国际国内获奖。1990年在杭州国际茶叶博览会上获国际名茶金奖，金刚碧绿茶从此走出信阳，驰誉全国，为河南省茶业界争得了崇高的荣誉，在历届信阳茶叶节屡获金奖、一等奖。

“金刚碧绿茶”用心将时光浓缩沉淀，每一杯都值得您细细品鉴。由云雾山间到风味人间，“金刚碧绿茶”保证不了您喝的每一杯茶都有一个风花雪月的故事，我们只是想在炎炎夏日里让您的生活多点滋味。

来源：头条有哥一切妥妥的