信阳毛尖的保质期是多久，信阳毛尖的保存方法

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低温冷藏的的信阳毛尖保质期大约是18月左右。要延长信阳毛尖的保质期，就是存放方法得当。

如密封冷藏，几年还有茶香。但如果保存不当，几个月就不好喝了。

信阳毛尖的保存条件

1、避免高温：在10℃条件下存放茶叶，可以较好地抑制茶叶褐变进程，若能在-20℃条件中冷冻贮藏，将大大防止茶叶陈化变质。

2、避异味：信阳毛尖不要和有异味的物品混放贮存，（防治串味）吸收异味而且无法去除。

3、隔氧气：信阳毛尖在贮藏过程中的变质主要以自动氧化作用为主。受氧化的茶叶，质量发生劣变，汤色变红，甚至变褐，茶汤失去鲜爽滋味。

信阳毛尖的保存方法

一、冷藏信阳毛尖方法：冷藏是最好的信阳毛尖保存方法，只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好，放入冰箱里，长期冷藏都可以，但温度要保持在5℃。

二、暖水瓶保存信阳毛尖方法：将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，并且用胶布封住，这种方法适合家庭保管信阳毛尖。

三、木炭保存信阳毛尖方法：取一公斤的木炭装入小布袋里，放入瓦坛或小口铁箱的底部，再将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月更换一次。

来源：头条茶农信阳毛尖