毛尖做馅，清新可口，吃出信阳味儿！

给你我的糖

毛尖做为大信阳的特产，有着独一无二的茶叶文化。。。

我们不但喝茶，品茶，赏茶，我们还吃茶！！茶要怎么好吃？当然是做馅料啦。。。尤其是过节，这个掺茶的馅儿就是馅饼，包子，饺子的必备神器了！！

​倒适当的茶叶，放菜板上

​用刀面或面杖压碎

均匀撒在已准备好的馅儿上，拌匀
​​加上盐，味精，酱油，香油，根据自己喜好，加辣椒油，大功告成，清新美味的馅儿就做成了！！

简单吧

来源：头条天蓬也想瘦