信阳毛尖好滋味 辛苦采茶都是泪 一芽一叶真火炒 十分辛苦一分甜

给你我的糖

[url=]#春日生活打卡季#[/url]2022年受我们本地疫情影响，做为信阳毛尖的主产区，茶农们没有招到足量的采茶工人，因为招工要求点对点接送，到达目的地后对务工人员三天两检足不出村。招工季信阳市还有确诊病例，这次招工可以说是拿着钱：求爷爷告奶奶人家还不愿意来。最后茶农全家总动员，爷爷奶奶齐上阵，希望卖个好价钱。

山上的茶采摘的晚，直到3月25日，才开始试采，接下来就要开始一年中最为艰辛的日子，女人们白天采茶，男人们夜晚炒茶…有人说鲜叶需要多少钱，其实这和茶农关系不大，因为信阳毛尖是上千亿的市场，而茶农家里无非20-30亩茶园，如果炒茶30年还没固定的老茶客，那他只是茶叶的中间商，不停的收鲜叶，制贩茶。特别是著名的茶商，价格压的比市场还低，用白条收茶，你想谁会把真正的高山鲜叶卖给它？他又能收多少高山茶？

真正的好茶，喝一次，饮一口，就结下不解之缘，让茶农和茶客成为莫逆之交。

懂茶的人知道，山下的茶每年可以采摘7个月，像韭菜一样一茬接一茬，春茶，夏茶，秋茶…而山里就只能采摘一个月，一个月后，茶树就被剃头，剪下来的枝干自然成了肥料，助力来年茶树的生长。30年的茶树什么样，15年的茶企又怎么会知道？明白了这些，你大概也知道为什么会有鲜叶交易了，也知道信阳毛尖真的做好有多难！因为品质良莠不齐。

鬼把戏都骗不了内行人，也因为主产区产量有限，谁也不想揭穿皇帝的新装，商业游戏市场运作让信阳毛尖年复一年如人饮水冷暖自知。

都说四斤鲜叶一斤茶，茶就是几片树叶，你说它值钱它就值钱，说不值钱还真不值钱，只要你知道没有25元一斤的鲜叶，也没有100元一斤的茶就好。100元，或许只是一个采茶工一天的工资，在旺季她一天也就采5斤。

连年的疫情，增加了成本，减少了收入，本本分分的茶农，无法预知收成，只有咬紧牙，迎接明天的到来，因为谁生活都要继续。

谎言是美丽的，而真话刺耳，或许只有真正懂茶的人，才能读懂此文。

来源：头条城乡生活汇