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茶知识|春天到,喝新茶要适量,避免“醉茶”

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发表于 2022-4-7 09:24:09 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南

明前新茶,汤色澄明。泡上一杯,味醇韵雅,宁心除烦。可你知道吗?并不是所有的茶都适合你,一旦喝得不对,还会对人的身体带来危害!会喝、懂茶,这些事你最好要了解~



醉酒大家都知道,

但是醉茶你听说过吗?


茶叶与烟一样,过量饮用会有副作用,特别是炒制后存放时间过短的新茶,由于含较多未经氧化的多酚类、醛类、醇类,对人体胃、肠黏膜有较强的刺激作用,饮后易发生胃痛、腹胀。


另外,新茶中活性较强的鞣酸、咖啡碱、生物碱等物质,也易使人出现头晕、恶心、出汗、失眠等症状。严重者可发生肌肉颤抖,心率紊乱,甚至惊厥、抽搐。


【注意】



一旦在喝茶后出现“醉茶”症状,不要紧张,立即喝点糖水或吃点糖果,平躺休息一下多半可慢慢缓解;如果休息了一会儿依旧觉得不舒服,应尽快去医院就诊。


哪些情况容易醉茶?

同样是一起喝茶,有的人容易醉,而有的人就没事,这也跟个人身体状况和适应程度有关。

• 平日很少喝茶的人,稍微多喝身体不耐受,就可能过量而醉了。

• 平日喝的茶是高发酵的熟茶,例如:红茶、陈年老茶等,猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时,因为这些茶所含的茶碱较高,又喝得过量,就会茶醉了。

• 一般多种茶类混着喝也非常容易醉。

• 空腹时茶多喝了也容易茶醉。

• 新茶更容易醉人。



建议

1. 避免空腹喝茶,也不要喝太浓的茶,每次少放一点茶叶,慢慢品茶,也不可多饮,要适可而止;

2. 新买的明前茶,先存放半个月。另外,注意不要一次性品尝太多种新茶,以免因“喝杂了”,更容易出现“醉茶”。



从理论上来说,喝茶的确可以养生保健,但一天2至3杯淡茶足矣,不可代替喝水。


茶叶中含有有益成分茶多酚,但也有咖啡因和草酸,过多摄入身体可能会吃不消。具体来说,人每日咖啡因摄入量应控制在400毫克以内。



而150毫升左右的茶中大约含有40~70毫克咖啡因,反复冲泡的茶叶中咖啡因含量更高。如果一大杯茶泡一天或完全以茶代水饮用,就很有可能咖啡因摄入超标。


不仅对高血脂患者非常不利,还会诱发心率加速、心悸等症状。过多的草酸摄入也会刺激胃黏膜,导致胃部不适。


所以,“完全以茶代水”“半杯茶叶泡一天”这类做法都应避免。一般来说,一天饮用淡茶2-3杯是恰当的做法。


另外,太烫的茶不要马上喝。65℃以上的热饮会增加食管癌风险。隔夜茶虽不致癌,但可能会有细菌大量繁殖,引起胃肠不适应避免饮用。

来源:云赏信阳毛尖


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