2022年信阳毛尖进入全面开采期 呈现三大亮点

给你我的糖

春到茶山，毛尖吐绿,信阳又迎来一年一度的春茶生产季。3月28日上午，2022年信阳毛尖开采仪式举行，这标志着信阳毛尖进入全面开采期，信阳毛尖春茶将迎来规模上市。记者现场采访发现，今年春茶开采呈现三大亮点，第一便是茶叶品质好。

有了好茶，还需要好的炒茶工艺，消费者才能喝到品质更优的信阳毛尖。今年，为提升信阳毛尖品质和标准化生产，推进信阳毛尖数字化赋能，由中国工程院刘仲华院士牵头，联合文新茶叶公司，在汲取传统信阳毛尖工艺精髓的基础上，经过近两年的潜心研究，反复试验，不断调整，共同研发制造出了一条独具信阳毛尖特色的智能化生产线，这也是今年春茶生产的第二大亮点。

今春以来，疫情防控形势严峻复杂，为春茶采摘带来一定影响。为切实做好疫情防控期间春茶采摘工作，确保春茶生产销售顺利，市委市政府在做好新冠肺炎疫情常态化防控前提下，从生产技术难题、销售渠道、外地茶工安全来信等方面解决困难，实行包车运送、点对点闭环运输、“三天两检”等措施，确保全市春茶生产工作安全平稳进行，这就是今年春茶生产的第三个亮点。

据了解，目前，信阳八县两区共有产茶乡镇110多个，茶园面积210多万亩，信阳毛尖主产区的浉河区茶园面积60万亩，主要生产绿茶、红茶，青茶、白茶、黑茶等，茶叶产量4.9万吨，涉茶综合产值95亿元，茶产业在强区富民中的推动作用进一步彰显。

来源：信阳广播电视台全媒体记者 龚迁 吴楠楠