信阳毛尖即将上市，品质：优！

给你我的糖

本月底，信阳毛尖即将上市，今年春季气温变化剧烈，新茶质量如何呢？3月22日，在信阳市气象信息发布会上，信阳市气象台负责人王晶晶将今年新茶生长分为四个阶段，一一道来：

2021年茶树越冬休眠期间，信阳茶区气温整体偏高，降水适宜，光照充足，其间出现了几次阶段性低温过程，但极端最低气温仅为-8.3℃，并未对茶树造成明显冻害，在一定程度上还杀死了茶树病原菌和有害虫卵，减少了病虫害；

从2月26日开始，信阳茶区日平均气温普遍达到10℃，低海拔地区茶树开始萌动，此期气温显著偏高，降水偏少，相对湿度偏小，茶芽生长较快；

3月16日至21日，在茶叶产量和品质形成的关键时期，全市出现了持续性强降水天气过程，一方面增加茶园土壤墒情，提高茶园空气湿度，增加了产量；另一方面低气温减缓了茶芽的生长速度，利于氨基酸、茶多酚等内含物质的积累，进一步提升了茶叶品质；

3月22日以后，茶区天气逐渐转好，气温稳步回升，其间可能会出现短暂的弱降水，但整体上对明前茶的生产十分有利。

王晶晶总结说：“综上所述，2022年我市春茶气候品质好于去年，总体评价为——优！”

来源：云赏信阳毛尖