信阳红茶如何保存，你知道吗？

给你我的糖

信阳红作为一类红茶，其保质期1-3年左右，在这1-3年之间若有保存不当将会影响到茶叶的口感与品质，下面就重点说说信阳红的保存方式有哪些？

但凡茶叶都有五忌：

• 忌密封不好，碰到潮湿气候或环境，导致受潮发霉；
• 忌与其他物品掺杂存放，茶叶容易吸附其他物品的味道，导致变味。如不要和烟酒、香料、副食品、蚊香、化妆品、中西药物、各种食品干货等一起存放；
• 忌长时间光线照晒；
• 忌长期置于高温环境中；
• 忌没有密封，直接暴露在空气中；
  

　　所以储存茶叶要做到：干燥、洁净、避光、低温、密闭的环境。传统方法使用锡罐、铁罐、瓷罐、生石灰和活性碳密封保存。

现代方法是用密封瓶、罐、真空锡塑包装袋、真空瓶罐等密封以后，有条件的可以放在专用的保持干燥的茶柜中。普通家庭可以放在冰箱冷藏室或者冷冻室保存。每次取完茶叶后，都要将茶叶密封放进冰柜的冷冻层里，避免将茶叶长久的暴露于空气中，尤其是现在高热、高湿的天气和空气中。

来源：云赏信阳毛尖