小年至，信阳地区食豆腐、吃麻糖，祭灶神，迎新年！

给你我的糖

农历腊月二十三，是传统节日中的小年，也称祭灶节、灶王节。

小年在各地有不同的概念和日期，北方地区是腊月二十三，南方地区是腊月二十四，江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年，南京地区称正月十五的元宵节为小年，云南部分地区是正月十六，西南和北方部分少数民族地区是除夕。

我们这则是腊月二十三夜晚过小年。过小年的习俗很多，可是我记忆最深且保留到现在的就是吃豆腐，但奶奶说也吃麻糖。

吃麻糖是因为农历腊月二十三夜晚是灶王爷上天的日子，据说这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。祭灶时，要把糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝面前说坏话。

吃豆腐据说是豆腐与“斗福”相谐音，过年吃豆腐要为新的一年取个“斗福”的好彩头，期望福气能成斗成斗的来。不知是否还有其他的含义，欢迎互动哦。

我们这个地方，小年这天家家户户都要买豆腐，一般都是水豆腐（方言），回家后用水洗净，切成厚薄均匀的小块，放入锅中油煎，待两面金黄后就可以出锅了。

出锅后要先把豆腐供奉给灶王爷爷和灶王奶奶，剩下的豆腐就可以自己煮着吃了，例如蒜苗水豆腐、青菜豆腐、麻婆豆腐，鱼头豆腐汤等等皆是美味。

在我印象中过小年最重要的习俗就是要吃豆腐，要祭祀灶王爷爷和灶王奶奶，其他的习俗就不多了。

小年过后六七天就是除夕了，这也意味着人们要开始准备年货啦！

来源：头条爱吃的樱桃小丸子