美味好吃的嫩蛋培根煎饼，鲜香味美又解馋，家中孩子爱吃的早餐播

给你我的糖

【美食名称】：嫩蛋培根煎饼。

【准备原料】：预先打散的三个鸡蛋，一个全蛋，4片培根，80g低筋面粉，1g的盐和鸡精，1勺料酒，一勺蚝油，180ml的纯牛奶，适量的葱花，20g固体黄油，少许的黑胡椒粉。

第一步：首先准备一个稍微大点的碗，把准备好的一个全蛋和低筋面粉倒入其中，加入准备好的料酒，蚝油，盐，鸡精，少许的胡椒粉，均匀搅拌之后，分次少量的加入纯牛奶，直至形成微微粘稠的蛋奶糊。

第二步：把准备好的黄油放入锅中加热融化，然后把准备好的蛋奶糊倒入其中。相对于今天蛋奶糊的总量来说，大概可以摊2-3个直径不低于15cm的煎饼；基本上只要正反两面煎至金黄微焦，就可以取出备用了。

第三步：随后把准备好的鸡蛋液倒入锅中，无需加油，用中小火不停翻炒至鸡蛋液完全凝固，盛出备用；而后把准备好的培根切成小块，直接放入锅中，煎至金黄微焦冒油，盛出备用。

第四步：最后只需要把煎好的煎饼平铺在砧板上，铺上准备好的嫩蛋，煎好的培根片，葱花，撒上少许的黑胡椒粉，适当裹制就可以给孩子吃了。如果孩子喜欢吃酱料的话，也可以涂抹上一些酱料哦。

相对于今天这款早餐美味来说，

笔者感觉应该是很多孩子非常爱吃的款式。

如果您对今天这款美味也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

来源：百家号杨爸的育儿经