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信阳特色菜---板栗焖鸡

发表于 2021-12-10 08:59:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南

咸中带甜、肉嫩味香

板栗焖鸡本属于鲁菜，但信阳板栗糯而不松，清香且甘甜，加上正宗的散养土鸡肉，于是板栗焖仔鸡成为信阳一道颇有名气的土菜，别有一番风味，有补虚、健脾、强筋、活血、行乳、止带等功效。

来源：安然观茶

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