毛尖茶的秘密你应该知道

给你我的糖

信阳毛尖的好，无需细品。但若你想懂它，不妨亲自来信阳。信阳产茶区，坐标北纬31°23′~32°24′，东经113°45′~115°55′。被称为“南方嘉木”的茶，在“北国江南”的申城，衍生出别样滋味。

始于东周，名于唐，兴于宋，盛于清，曾被茶圣陆羽赞“淮南以光州（信阳）上”，被苏轼称“淮南茶，信阳第一”，在1915年巴拿马万国博览会上荣获金奖，声名大振。这株豫南奇葩，耐住两千多年的孤独，吃得百转千回的苦，在历史长河中绽放。

当人们的目光聚焦于信阳，发现这坚韧的叶子的足迹，北到淮河，南到大别山，西到桐柏山，东到固始县泉河流域，延伸至浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。其中最出名的产地，便是信阳市周边的五云（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。

浉河区环南湾湖。若把信阳比作女子，以山为骨，以柳为眉，以南湾湖为眸。环湖而行，可以寻仙，寻茶，寻桃源，寻故居，寻美味。

从董家河沿湖向前，就是朱华的老家浉河港。黑白龙潭、仙女潭、公母潭等地是信阳广为人知的原生态旅游胜地。其中一座岛上，还有一个像世外桃源的村庄——桃园村。穿过一段葡萄架，沿着清可见底的溪流往前走，一路鸟鸣啾啾，蜻蜓飞舞，鸭子排成队肆无忌惮地走在乡间小路中央，又被狂奔过来的孩童吓得四散逃离，最终摇摆着跳入水中。这里的农家四合院被花木覆盖，屋后是茂密竹林。

信阳何处无好茶？山上毛尖万顷，山间瀑布林立，山下泉水潺潺。路，越走越明白；茶，越喝越清醒。时光静美，若你也在。

来源：云赏信阳毛尖