河南地居九州之中,有着悠久的历史文化和人文情怀。其中,茶文化的发展经历了一个很长的历史阶段,承载着河南文化的底蕴。茶文化的发展有兴盛,也有衰落,但在此过程中,茶文化都在以润物细无声的方式慢慢渗入到人们的生活中,净化我们的心灵,陶冶我们的情操。接下来让我们一起豫见茶香,品味茶文化的博大精深。 

河南人饮茶,从东汉光武帝刘秀时代就开始成为一种礼仪,也是老百姓生活的一个重要组成部分。河南人喝茶与其他省份不同,喝的庞杂,喝的过瘾。跺跺脚山摇地动,吹口气风声水起。 
河南人产茶,品种多。苏轼云:淮南茶信阳第一。大别山庄的固始、商城、新县、光山、罗山、潢川、信阳县都是产茶大县,桐柏县、唐河县、新野县也都是优质茶叶的产地。近几年,茶叶大兴其道,灵宝,济源,确山,泌阳,也都开始种茶,而且自创品牌,意欲在狼烟烽火的茶叶市场杀出一条血路。 



河南最出名的茶是信阳毛尖。到目前为止,它已经有两千多年的历史。在唐代,信阳茶就被列为对朝廷的贡品。宋代,信阳茶更加繁荣,同时也注重了茶具的发展。新中国成立后,信阳茶叶生产得到了更大的发展,生产技术不断提高,并向全国各地推广,使茶的芳香飘向更远。 来源:云赏信阳毛尖
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