头条带你游河南，走进新县的美食天地，吃货的你愿意留这儿吗？

给你我的糖

#头条带你游河南# 作为吃货一枚，来到咱们大美河南的信阳新县，当然要一饱口福。加上河南人的热情，我们品尝了许许多多当地的美食。 观音豆腐，口感细腻，爽滑Q弹，有点像摸着女盆友脸的感觉，这是恋爱的感觉哦~

#去看更大的世界# 这个观音豆腐，是由腐婢树叶特制而成的，因其季节性强、量少、营养丰富而尽显珍贵。

#头条带你游河南# 这是我很喜欢的一道新县美食，竹笋炒咸肉。采自高山小溪两旁的竹笋，细而高，嫩而爽口。

#去看更大的世界# 这是新县当地的鱼头豆腐，鱼是特别鲜美的，它取自当地AAA级景区的香山湖，纯天然的鱼，其鲜美程度是城市中的鱼产品是不可比拟的。

#头条带你游河南# 当地的木槿饭也是我所喜爱的，木槿叶子和磨的米一起蒸熟，然后用油炒一下。顿时感觉食欲大增，难以抗拒。

#去看更大的世界# 豆折，也是很美味的一道佳肴。我请教了当地民俗文化党组书记关于这道美食的做法。将米和黄豆分别磨一下，然后和面粉加在一起制成浆，在平底锅里摊成薄饼，卷成一卷后切成丝，晒干用来炒咸菜。

#头条带你游河南# 这是一道很霸气的菜肴，因为它的名字叫做将军菜。学名是珍珠花，口感略苦，用它来炒鸡蛋，清热解毒。夏天吃一吃这道菜清凉解暑，芳香四溢哦。

#去看更大的世界# 蛋白炖猪肚，取自家的土鸡蛋和散养的黑猪小火慢炖4小时。这道菜听说营养极高，不多说了，我先来喝个三四碗吧，哈哈哈~

#头条带你游河南# 豆渣在我们小时的记忆中都是喂猪的。可是，信阳新县这个地方人民勤俭节约，竟然研究出这么一道美味来。豆渣炒韭菜，手磨黄豆渣，当地土韭菜，真的是粗细搭配，既具有养生之功效哦。

来源：头条@王西坡