潢川高桩馍——闻之清香，食之爽口，宴客的主食

给你我的糖

高桩馍，又名“千层糕”，系光州风味小吃佳品，起源于宋代。高桩馍以面粉为主料，经过发酵后，用手反复揉搓叠卷成形，再置入蒸笼内蒸薰而成，俗称蒸馍。其层层相裹，形似蒙古包，色如雪，软似棉，皮薄如纸，内瓤自然分层，闻之清香，食之爽口，为宴客的主食。自古至今，盛名不衰。

来源：头条这里是光州