信阳茶之为饮 始于汉 兴于晋

给你我的糖

根据目前现有的史料，茶为饮料，应该说是始于汉而兴于晋。因为，西汉时对饮茶有许多可靠的记载：西汉王褒的《僮约》中有“煮荼”的记载，还要家僮“往武都购荼”去成都卖，说明武都(今四川彭山县)是当时的茶叶市场。东方朔的《神异记》中有“余姚人虞洪入山采茗”等语，可知当时人类已懂得采茶技术。

信阳毛尖

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到了晋朝饮茶之风兴起，统治阶级已把饮茶作为一种高级享受和精神力量而超过它的自然使用价值，这便出现了茶文化。因此，目前的茶学专家认为，茶文化是从晋代开始的。文学反映生活，从晋代的文学作品中可以得到充分体现。晋朝杜育专为茶写了《赋》，文人左思的《娇女诗》、张孟阳的《登成都城楼诗》、王微的《杂诗》等都是专写茶的

《洛阳伽兰记》载，当时北方人们爱吃羊肉，喝酪浆，而从南方到京城的王肃只爱吃鲫鱼，爱喝酪奴(茶名，因当时北尚未形成饮茶习惯，有人说茶是酪，意思茶和酪浆相比，只配作奴)，而且王肃饮茗汁时一次饮一斗，人们给他取个外号叫漏卮(无底的意思)。他还和高祖辩论，茶决不是酪浆之奴，大讲饮茗的好处。

这样一传十十传百，朝中普遍饮起茗来。刘镐学王肃专门饮茗。饮茶便由南方传到北方。他们饮的茶叶应是江淮一带的茶叶，因为那时福建还未开辟，云南贵州也未进入汉族文化领域，那些地方到宋朝仍被认为是受惩罚和被流放人员去的地方。据此，我们可以说，饮茶之风兴于晋，至少在产茶的江淮和巴蜀一带形成风气，并且逐渐向北方漫延，理所当然地包括信阳地区的大别山区。两晋自然也就成为茶文化的萌芽时期。

来源：云赏信阳毛尖