茶,已经成为信阳最芬芳的名片。 信阳,已经成为茶香四溢的茶都。 生为信阳人,是上天赐予的福分。 大别伏地秀,长淮接天流。这个气势不凡的对联说的是我的家乡——信阳。地处豫南的信阳,山拥水绕,很有些江南水乡的清秀。绵延千里的大别山,让一马平川的中原在信阳有了跌宕起伏,有了缤纷色彩,有了灵秀奇幻,有了民歌和传说,有了豫风与楚韵。 



环滁皆山也,是欧阳修对滁州的描述。信阳的周边也可谓举目皆青山,震雷山、马鞍山、琵琶山、龟山、蛇山、贤山、五峰岭、五云山、四望山,这些大大小小的山岭,有的山势高峻,层峦叠嶂;有的坡缓峰低,显出几玲珑。 




从信阳北边流过的淮河水发源于豫西大山深处,携带着信阳地面上的众多河流一路欢歌,悠然东去。其中的一条叫浉河,从信阳市西边深山钻出,在经过人工围成一个巨大的南湾湖后,穿城而过,河面宽阔,汤汤的河水很有几分气魄,让信阳成为“山绕绿城城彻玉,城裹碧水水飞虹”的图卷。 


信阳人爱喝茶,市内茶馆林立,家家环境幽雅,陈设讲究,一个比一个气派。外地人到此可以品尝到正宗的信阳毛尖和信阳红,还可以学到挑选茶叶的技巧,欣赏到优雅的茶艺表演。当地人除了进茶馆,还喜欢去设在公园和河边的茶摊,那里一张木桌、几把竹椅就构成一个小天地,三五知己围坐一起,泡一壶好茶,细品慢啜,打牌聊天,在恬淡闲适的氛围里尽享茶之妙趣。 来源:云赏信阳毛尖
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