美丽信阳 千年积淀 百年优雅

给你我的糖

　　对于信阳毛尖的起源和发展，无数的文人雅士、专家学者都以孜孜不倦的精神在无数次地探究和考证。千百年来围绕“茶”字做出的文章已经让我们眼花目眩。为了让信阳毛尖历史更明晰，让华夏文明的瑰宝更璀璨，让享誉世界的信阳茶世代薪火相传，我们还得继续追随“波影流转”的时光，让神奇而优雅的信阳毛尖茶在日月风尘的洗礼下更显她的独特魅力！

透视一

原始社会末期，炎、黄两大部落为争夺本族生存与发展的空间而发生争战。黄帝联合四方部落，打败了炎帝神农氏。遂炎帝部落顺渭水东下，过伊河、洛河，迁徙至今河南、山东一带，后向南，因其地平坦，气候较温暖，以农耕为主，开创了中国医药史，春秋时左丘明撰《国语·晋语》有记载。由此，我们是否可以认为“神农（炎帝）尝百草”就是发生在信阳一带呢？

透视二

旧信阳县志记载：“本山产茶甚古，唐地理志载”。1987年，考古学家在信阳地区固始县出土的古墓中发掘大量茶叶，考证距今已有2300多年，而在信阳市鸡公山深处，有大茶沟的地名，大茶沟里尚有乔木型的古老茶树，由此种种，我们是否可以认为固始县就是信阳毛尖茶的发祥地呢？

透视三

据《新唐书·地理志》记载，当时贡茶地区，计有十六个郡，包括今湖北、四川、陕西、江苏、浙江、福建、江西、湖南、安徽、河南十个省很多县分，唯河南信阳茶是十多个进贡茶中的最北端茶。由此，我们是否可以认为“车云山”的信阳茶治好武则天的腹痛病是真有其事呢？唐代奠定的中国茶文化体系是否源于信阳呢？

透视四

茶圣陆羽出生于湖北天门，从小嗜茶，成年后他外出考察茶区的第一站就是信阳，后又来信阳数次，大赞信阳茶：“淮南茶，光州（今潢川，光山一带）上……”。由此，我们是否可以认为陆羽是在信阳一带，心情大好，突发奇想，促成了《茶经》呢？

　　种种疑问都或是一种巧合，或是一种猜想，但都在信阳茶的历史文化中留下了厚重的一笔。曾经星星之火的信阳毛尖茶今日已成燎原之势，现在的信阳茶蓬勃发展，蒸蒸日上。

毛

尖

　　当我们手捧一杯口味浓郁、滋味醇厚、汤色嫩绿、通透，栗香高远，条形圆润、紧直的信阳毛尖茶，定会感叹它细圆挺拔、满毫匀齐的外形、赞美它光彩翠绿的汤色。当然，其内质的丰富，不仅是经历千年文化的滋养，更是视觉冲击味蕾的甘醇体验。除此之外，其抗癌、减肥、提神、明目、抗衰老、抗辐射等一系列药理功效也让世人从古至今大受裨益，广为流传。

来源：云赏信阳毛尖