作为信阳人几天没吃热干面，那种感觉啊是不是缺点什么呢

给你我的糖

作为信阳人从记事开始起印象中已经深深刻下了热干面的烙印，还好我呢从踏入社会开始都没离开信阳太远。除了外出长途旅行的时候，无论从多远的地方回来。不管是有多疲惫多狼狈也不会影响我出了信阳火车站。第一件事就是赶紧找个快餐店先来碗热干面，一方水土养一方人。信阳人无论外出多久走的再远，只要回到了信阳一碗热干面足以抹平一切。

今年关于猪肉的事我也就不多说了哈，本身自己也是一个小餐饮行业从业者。前些天清理一下冰柜，也有庆幸也有后悔。庆幸的是香肠去年做多了，后悔的是去年腊肉晒的少啦。去年其实猪肉也不买的不少，本身就便宜去年准备的腊肉不过五一就老早没了。自己也爱吃，信阳焖罐肉五一前必须要吃完，只要是过年左右前后做的。

现在唯独只有香肠还有个十几斤，马上就11月了看目前这行情今年可能真的是买不起猪肉了。仅有的一点香肠留着慢慢吃吧

已经很长时间没买过肉了，家里人吃饭常见的菜最多的还是鱼比较多。首先本身信阳人也爱吃鱼，我家里人大部分也都爱吃鱼。大多数时候吃鱼的机会还是很多的，一般都是胖头鱼烧鱼块。或者小白条之类，在此声明一下我本身就是餐饮行业者。可最喜欢吃的还是平常里这些家常菜，从业十几年了成就确实没有。只是想自己能好好吃顿饭，不要说什么正宗不正宗。感觉这些个字眼有点太扯了吧

现在已经深秋上个月买的一大把大茴叶子也是吃完了，大茴叶子保存最常见的就是直接晾干。用的时候提前用水泡泡就好了，还有一种方法就是新鲜大茴叶子用食用油直接浸泡。这种方法我也没试过，可以肯定的说是绝对可行的

芹菜千张炒肉，肉还是年后那阵子买的。后悔呀买少了搞得现在都没肉吃买不起肉，昨天买了两块冷冻羊排。32一斤，想象一下吧今年信阳人想吃新鲜羊肉会是多少钱一斤呢

反正我是没事，天天吃素都可以呀。扁豆也叫梅豆，好像还可以腌咸菜那样腌了在吃。虽说这个梅豆哈小时候真是没少吃，为啥现在长大了还是吃不够呢。有人喜欢和老干妈一起炒着吃，在挑剔点的还让你加点农村里那种土酱炒着吃。有时候哈你跟正儿八经的吃货都能学会不少东西

今天突然就想吃炒方便面啦，放个鸡蛋也算是加个味吧。懒得去切肉也是不多了，省省吃吧

晚上的一顿饭，大多数在减肥的人都不吃给省掉了

方便面炒的时候盐要去掉一半的，个人觉得炒方便面必须要加点孜然才更有味。吃货们可能永远都不能体会到像我这样想吃又会做，可又不敢吃的人内心是多无奈

个人工作生活习惯跟正常人有点相反，本身就是喝水都得长肉。饿了嘴馋想吃点的时候好纠结好纠结，说真的像我这样爱运动的人这么爱长肉实在是太冤了。没办法啊就是身体吸收好

破天荒的那天跟朋友喝了点小酒，连喝酒的机会都是屈指可数。够了已经相当够了，我这是已经与社会脱节的节奏

来源：头条@反败东东