信阳腊肉盖浇饭

给你我的糖

信阳腊肉盖浇饭！

首先把大米蒸上，尽量蒸硬的！

准备一颗娃娃菜，一颗洋葱！

主角出现啦，这就是我们信阳的腊肉！把所有食材都切好！

锅中倒少量的油，先炒肥肉，差不多没油了在放瘦肉，然后放入切好的娃娃菜，洋葱，在放点生抽，鸡精，糖，放少量的盐《腊肉是咸的》然后翻炒！最后放点玉米淀粉收汁！

来源：头条美食家小李