茶三代，贰两毛尖的故事。

给你我的糖

我，匡匡，贰两毛尖创始人。

茶，作为在茶都信阳出生的人来说，再熟悉不过了。一日无茶不欢，吃饭也不会香，很是贴切。记得从六七岁时起，每年清明前后，父亲母亲、爷爷奶奶，拿着篓子，袋子，干粮一去就是一整天。早上天刚刚微亮就起床，炒点油干饭填饱肚子，带一大杯子茶叶水就出门了。

春天，山区路两旁的青草杂树，长得特别茂盛，很容易挡住去山上的路。再加上早上云雾缭绕，露水很快就浸湿了双腿上的裤子和鞋子，蛰伏在树上的草虫也特别多，即使穿皮桶子，也无济于事，只能让其肆意浸透。

半晌午的时候，太阳出来了，再加上体温的作用下，慢慢的把湿透的裤子鞋子给暖干了。在农村呆的少，不太建议早上去，很容易过敏，浑身瘙痒起疙瘩。

早上的雾气和露水，给身体带来了居多不适。高山上的空气，特别清爽，空气中负氧离子含量超高，让身体每个细胞尽情的进行氧化反应，顿时浑身轻爽舒适。

树悄上的小鸟朝你咕咕的叫着，不停的给你打着招呼。树林里蛐蛐也欢快的伴奏着，让人心旷神怡。回想起来，那个时候家人只想尽快的多摘点茶叶，却无心欣赏这良辰美景。

摘茶叶，可是一件体力活。讲究个“快准狠”，胳膊在茶树上不停的来回。看准新嫩芽快速摘掉，分秒之内把嫩的叶子，从枝头上摘到篓子里，而不带进一片老叶子。刚开始会有些生疏，熟练之后，手里摘着，眼睛还得继续寻找新的嫩芽。

手快的人，一个小时就能摘上满满的一篓子。因是高山上的野茶，山路崎岖难走，别人去的也少，长得也特别茂盛，所以摘起来也容易些。高山野茶，经过云雾滋润，更加清香可口，这种野茶也特别受懂茶人的欢迎。

就这样，好多年的三月份，基本都是这样度过的。上学后，周末也经常去山上摘茶，送水、送饭之类的。记得上小学的时候，经常勤工俭学，带着鸡蛋面饼，和同学们一起到学校指定的地方去摘茶叶，那个时候半天就能摘个三四斤，一摘就是一整天。

时间已经久远，记忆依旧犹新，信阳山区里长大的孩子，70、80后应该对这个场景都不陌生。现在看到摘茶叶，很容易就把少年时代的记忆给勾动了起来。

摘一天茶叶很辛苦，腰酸背痛腿抽筋，疲惫不堪。摘下来的当天晚上要做出来，不然第二天很容易就坏了。所以还得熬夜把活叶子做成干茶。经过多道工序，如炒青，揉条，甩条，炕干等，整个过程很辛苦，一般晚上要弄两三点，且早上五六点又得上山继续摘新茶。

就这样连续持续20天左右。除了自己家庭一年用茶，其他的都卖掉，也能卖些钱补贴家用，或者供孩子上学缴学杂费，整个过程却是异常艰辛。摘茶结束后，右手食指和大拇指，都会磨得厚厚一层茧子，腰疼的都站不起来了。往事历历在目，不经思索，那一幕幕就能浮现在眼前。

也许是想继承先辈的遗志，也许是热爱这份炙热的山河。自愿放弃高薪，回归故里，反哺家乡，又踏上了父辈的征程。目前茶园面积有300多亩，年产干茶1000余斤，带动家乡父老30余人共同致富小康。

青青三月，疫情即将散去，东风也吹走了寒冬冰雪，万物开始蜇出复苏，山花野草破土重生，根须都深深地抓在这大山的石缝里，尽情的吸吮着甘泉玉露。

新县是信阳毛尖主要产源地，纯天然，纬度高，这里有天然森林氧吧之美誉。所产春茶，香溢浓郁，味美甘醇。春暖花开，山花烂漫，清茶已备，静侯君品。精品贰两毛尖，愿与您共分享。

来源：头条 @山水豫南