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罗山大肠汤入选非物质文化遗产!你觉得哪一家最能代表罗山大肠汤

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发表于 2021-7-21 11:34:26 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南
早上喝完胡辣汤,中午干一盆烩面,晚上再来个“罗山大肠汤+商城炖菜”,妥妥的中原美味,人间值得!要知道这些可不是普通的美食,它们都有“非遗”的身份,自带光芒。


7月19日,省政府正式公布第五批河南省非物质文化代表性项目名录,罗山大肠汤、商城炖菜等制作技艺等185项入选。



时隔六年,大家终于等来了第五批河南省非物质文化遗产代表性项目名录的正式官宣。此次公布的185项名录中,其中郑州烩面方城烩面、罗山大肠汤、商城炖菜、登封芥菜丝等传统美食纷纷上榜,瞬间暖了河南人的胃,更勾起了不少人对于中原美食的美好记忆。

经常有人会咨询哪一家最正宗,最好吃,所谓众口难调,个人的口味不同,得出的结论不同。罗山大肠汤在当地都是口碑相传,你觉得哪一家最能代表罗山大肠汤?李老太、老防疫站、林中园、刑记、老桂等。


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