信阳毛尖知识大全之品质鉴别与保存

给你我的糖

     茶，清心明目，醒脑提神，常饮有益。泡上一杯茶，感受到的是一种淡薄清逸，平和凝重。沁人心脾的茶香让我们多了一份恬静，多了一份平和，多了一份和谐，多了一份珍惜。

信阳

毛尖

      站在茶山的顶峰，感受着万亩茶园的壮阔，品茗此茶不同的时间，品味不同的茶韵。品味河南，品味信阳毛尖。

信阳毛尖的鉴别

1、质量较好的信阳毛尖，外形挺直均整，白毫显露，摸上去完整紧实。如果摸着条索松散、叶表粗糙、轻飘飘的则品质不好。

2、好点的信阳毛尖，汤色可以是淡黄、黄绿、绿色。好茶叶汤色的黄要清澈、亮黄、金灿灿的，显得大气。品质不好的茶叶汤色黄中带红，俗称的红汤，灰暗、浑浊都是不好的汤色。

3、品质好的信阳毛尖，会有轻微的苦涩感，但回味浓醇、甘鲜。大家要知道，茶汤在口中的感觉越鲜爽越好，越细腻越好，回甘越强烈越好。

4、细闻一下茶叶的香味，板栗香、清香是好茶，火香是劣质茶。

来源：云赏信阳毛尖