|
信阳毛尖是北方产区中最好的绿茶之一,但名气似乎还没有六安瓜片及日照绿茶大? 信阳毛尖 在目前的消费群体中,一提到绿茶,大家首先想到的是江南茶区,想到的是西湖龙井、碧螺春和黄山毛峰。这些全国名茶历史同样悠久,而且知名度更大。 

南方绿茶
到了明清时代,尽管都城选在北方,但整个经济贸易最发达的地区,仍然是南方。茶叶生产消费之所以兴盛,跟贸易发达联系紧密。即使到了现代,这一现状,仍然没有改变。 

信阳毛尖属于高端茶品,价格较高,利润空间较大。本来,这种特点会带动整体产业的发展。但是,同样也给不法商贩可乘之机。在看到信阳毛尖有利可图之后,许多人开始仿制信阳毛尖,以次充好,以假乱真。比如利用四川或者湖北的低价茶树原料,按照毛尖的工艺流程,仿制后当作正宗信阳毛尖,卖给不知真假的消费者。 
当然,这种情况在其他名茶中也经常出现。比如西湖龙井,市场上可能有一大半是外地茶。这种仿制茶,极大伤害了信阳毛尖的品牌美誉度,让很多人不敢买不敢喝。 来源:云赏信阳毛尖
|