信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。 信阳毛尖 “细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿” 生津解渴、清心明目 提神醒脑、去腻消食 —MAOJIAN TEA—
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。 —MAOJIAN TEA—
根据信阳毛尖的生长季节,当地人习惯以鲜叶采摘期为标准,将其划分为春茶、夏茶和秋茶(白露茶)。 —MAOJIAN TEA—
采茶期分三季:谷雨前后采春茶,芒种前后采夏茶,立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”,“雨前毛尖”被视为珍品。 美好的六月 就这样飘然而来,带着欢乐 在这里,我们一起感受万物新生吧~ 来源:云赏信阳毛尖
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