夏天喝信阳毛尖清热下火、抗肿瘤、预防癌症？

给你我的糖

导读：随着夏季来临，全国逐渐步入高温模式，大家一般都是怎么降温解暑的呢？

这样？

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今天小编给大家推荐一种健康又养生的方式---喝信阳毛尖茶，止渴解暑、清热下火，减肥、强身健体，降血脂、降血糖，抗肿瘤、预防癌症、预防心脑血管等。

一、为什么是信阳毛尖？

1）荣誉。绿茶之王-信阳毛尖。1915年巴拿马万国博览会金质奖。1990年国家评比绿茶综合品质第1名。1999年昆明世博会金奖。2007年日本世界绿茶大会荣膺最高金奖。

2）品质。信阳茶内质含量丰富，“香高味浓”。营养成分比其他类茶叶含量都高。正宗信阳茶，香气高雅清新，味道鲜爽醇香，香高持久，滋味浓醇，回甘生津，品饮许久仍满口茶香。个人感官，一芽一叶滋味最佳。

3）地理环境。信阳茶树生长在淮南丘陵山区，具有得天独厚的自然条件。

气温：信阳茶山年平均气温为15.1℃。

降雨：雨量充沛，而且多集中在茶季。

土质：信阳山区的土壤，多为黄、黑砂壤土，深厚疏松，腐殖质含量较多，肥力较高，PH值在4—6.5之间。

海拔：历来茶农多选择在海拔300至800米的高山区种茶。这里山势起伏多变，森林密布，植被丰富，雨量充沛，云雾弥漫，空气湿润（相对湿度75%以上）。

温差：太阳迟来早去，光照不强，日夜温差较大。茶树芽叶生长缓慢，持嫩性强，肥厚多毫，有效物质积累较多。

纬度：尤其是信阳处于北纬高纬度地区，年平均气温较低，很有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累。

二、喝信阳茶清热下火？

1）内质。绿茶一般为凉性茶叶，是不发酵茶，信阳毛尖属绿茶，在制作过程中没有发酵这一环节，所以最大地程度保留了鲜叶内的天然物质，其中保留了鲜叶85%以上的茶多酚，保留50%左右的叶绿素，维生素损失较少，而这是信阳毛尖具有强大解毒功效的原因，绿茶是所有茶叶中下火解毒最好的，有清火解毒、清肝化湿的功效。

2）物质。夏天易出汗，人体失水快，品饮信阳毛尖还可以消暑解渴清热。夏天饮信阳茶是最好的时刻，其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应，咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。

三、信阳毛尖的营养价值

据中国茶科所对车云、集云、黑龙潭等名山的信阳毛尖春茶一级毛尖茶样的生化分析：

微量元素	含量
氨基酸	3.62~4.34%
咖啡酸	4.06~4.73%
儿茶素	117.71~146.38mg/g
茶多酚	20.02~21.87%

营养成分及药效详情如下：

但是绿茶略偏寒性，不宜多饮，尤其是脾胃虚弱的人不可过量饮用，以免伤及脾胃。对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者不能喝绿茶。

来源：信阳茶文化