助力高考营养餐 助力 香橙红烧肉

给你我的糖

助力高考营养餐，来点香橙红烧肉，也是很喜欢又好吃的家常做法简单菜，也是很习惯的口感，补充胶原蛋白质的维生素，增加耐力持续增加能量。为高考加油 加油打气，努力成功！

用料

• 五花肉 750克
• 自制笋干菜 一小碗
• 豆腐干 二块
• 香橙 一个
• 葱姜 15克
• 料酒 二勺
• 八角茴香 3个
• 太太乐原味鲜特级红酱油 二勺
• 太太乐原味鲜头道 一勺
• 食用油 少许
• 冰糖 适量
  

做法步骤

1、家常做法香橙红烧肉，酥酥的口感，去油的做法，易食易消化易吸收营养。

2、五花肉

3、淖水后再煮半小时去油

4、食材：煮过半小时后的肉， 干菜，豆腐干，香橙，太太乐调味

5、自制干菜浸水泡一下，豆干，肉切成肥瘦分离

6、下料葱姜蒜 八角茴香

7、先下肥肉部分炸出油脂，肥肉部分香香猪油味配干菜

8、炸之金黄，部分肥肉切小粒炸，去油腻

9、再下瘦肉

10、加入味达美臻品料酒拌匀

11、再太太乐原味鲜特级红酱油

12、加入二勺

13、上色小火

14、再加白豆干

15、在加自制干菜，炖15分钟

16、再加太太乐原叶鲜 头道特级鲜酱油

17、加入一勺

18、翻炒均匀小火炖，并加入冰糖适量和0卡糖，10分钟

19、再加部分香橙，再大火炖稍收点汁，土法红烧肉

20、垫底香橙清香，酥酥的小时候老式红烧肉肉，很有回味。

小贴士

肉是煮过的红烧肉，小时候的味道，加点香橙很清口哦，谢谢你的关注，分享互动交流。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

来源：豆果美食