我们不一样!盘点信阳各县区独具特色的元宵节饮食习俗

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　　元宵节猜灯谜、吃汤圆、赏花灯、舞龙狮，我国大部分地区元宵节的风俗习惯是差不多的，但信阳各县区元宵节饮食风俗却独具特色。信阳的有些县区元宵节一般从早上就开始了，这天一大早妈妈们就要开始准备丰盛的饭菜了。想着家里的一桌美味佳肴，小编就忍不住要流口水......

　　

　　在光山县，元宵节的早上要吃挂面、糍粑、猪腿，罗山县则是在正月十六吃挂面、糍粑、猪腿，这样寓意着风调雨顺，大丰收。

　　

　　新县元宵节这天要吃面灯，也叫油面盏，是用面粉做的灯盏。盏内放食用油点燃，放在门旁或窗间。或将面灯放锅中蒸，表达了人们祈求风调雨顺的愿望。面灯在正月十六落灯之日煮或蒸而食之。

　　

　　还有一种面蛤蟆，也叫蛤蟆头，用面伴以韭菜，随意扯成蛤蟆状，放入滚油中煎炸后捞出，即可食用。面蛤蟆为元宵节晚餐的食品。“韭”寓意长久，“面”寓意绵绵不断，落灯时吃面蛤蟆寓意平安长久喜庆绵绵不断。

　　

　　除了饮食，在信阳的光山、罗山元宵节还有逛庙会的习俗，在这一天家人会穿戴一新，一起去逛庙会，为家人祈福，返回的时候会折一支松树枝，此举象征着摇钱树，寓意着财源广进，发大财。

　　

　　元宵节除了饮食、逛庙会，部分地区还有送灯的习俗。在信阳商城、潢川、光山、新县，每年正月十五晚上，每家都要给家里死去的新老先人的坟前送灯，表达对先人的纪念，让先人在另一个世界没有黑暗，不再孤独。送灯就是去坟前点蜡烛，蜡烛外面用个简易的灯罩罩好防风，送灯时候会放炮，放礼花，烧香灯。

　　你们那的习俗是什么?

来源：在信阳