吃牛排，为什么盘中总有一个生鸡蛋，不少人直接吃，被笑土鳖

给你我的糖

随着中国与外国之间的交流不断加强，东西方文化的不断碰撞与交融，国人在生活的很多方面都受到西方文化的影响，特别是在餐饮上，西点、西餐厅在街头巷尾随处可见，且生意红火，平日里换个口味吃吃西餐也是司空见惯的事情了，当然了我国的美食在国外也是大受欢迎的，像煎饼果子就在海外非常畅销。

在国人的眼中，最受青睐的外国食物莫过于西餐，法式餐厅、意式餐厅等层出不穷，特别是现在的年轻人都很喜欢西餐，有空的时候约上亲朋好友或者恋人，点上一份自己喜欢的食物，配上一杯红酒，小口浅酌，很有情调，可以尽情的享受餐厅温馨浪漫的氛围，避免中餐的嘈杂热闹。

小编也经常到西餐厅吃饭，每次都少不了点上一份牛排，不过当服务员把食物端上桌的时候，盘子里不仅有牛排，旁边还有一枚半生不熟的鸡蛋，很多人都会心存疑惑，为什么不煎熟再拿上来呢，直接叉起来就吃了，有一次小编也是这样操作的，结果旁边的服务员忍不住笑出了声，而我则是一脸茫然。

相信不少人都跟小编一样认为牛排盘子里的鸡蛋就只是个配菜而已，直接把它吃了就好，实际上这种想法就大错特错了，这鸡蛋可大有妙用，盘中的生鸡蛋的真正用途是用来蘸牛排吃的，可提高牛排的新鲜度，让牛排的口感提升很多。原来如此，下次到西餐厅就不会闹笑话了，这西餐除了讲究餐桌礼仪，里面的门道也是不少呢，如果不懂，恐怕会让服务员叫土鳖了!不过也有人觉得反正我花钱吃饭的，自己想怎么来就怎么来，管那么多干什么呢，依然我行我素。话虽如此，不过在这么优雅浪漫的高级餐厅，讲究一下礼仪，就会收获良好的用餐体验，也是一件美事呢!

来源：欧阳紫云