信阳毛尖也称“豫毛峰”,是中国十大名茶之一,产地河南信阳,它以细、圆、光、直、多白毫、香高味浓,好汤色的特点驰名中外。
选购要点:
首先要看茶的外形,不论档次高低,茶叶的外形都要匀整,不含非茶叶夹杂物。茶叶也要干,拿到手里唰唰作响,这样含水量低,也有利于后期保存。
茶叶特点:
1、外形:细秀匀直,
2、色泽:翠绿光润,
3、汤色:黄绿明亮,
4、香气:清香持久,
5、叶底:细嫩匀整,
6、滋味:鲜浓醇香。
贮存条件:
密封冷藏,置于无异味处(冰箱冷藏室)为佳。经常喝的话,可以拿出一个月的茶放入干净的保鲜层,不要挤压茶叶。
来源:一杯清茶话养生
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